terça-feira, 20 de novembro de 2012

Quinta do Vallado Touriga Nacional 2009 - Top 100 wines 2012

13º Lugar - Top 100 wines 2012 pela Wine Spectator
Quinta do Vallado Touriga Nacional 2009

Reconhecimento:
13º Lugar - Top 100 wines 2012 pela Wine Spectator

Aroma:
Muito concentrado, com notas balsâmicas de carvalho, frutas vermelhas e aromas de violeta.

Sabor:
Taninos doces, redondo e amadureceu e sedosa, muito equilibrado, com um final longo fresco.

Vinificação:
As uvas foram vinificadas na adega nova em temperatura controlada cubas de aço inoxidável, cada um segurando um máximo de 4 toneladas de uvas, com remontagem manual.

Variedades:
100% Touriga Nacional.

Envelhecimento:
16 meses em barricas de carvalho francês.

Região:
Região demarcada do Douro

Enólogo:
Francisco Olazabal

Nenhum comentário:

Postar um comentário